5月31日(火)
開始時体重105.4kg。
現在の体重92.45kg。
前日比+0.4kg。
トータル-12.95kg。
いよいよ遠方に住む友人が我が家に来る日。
と言っても、我が家に招待することはまだ言っていない(笑)
まあ、サプライズってやつだね。
朝から一日動きっぱなしでめっちゃ疲れるかなと覚悟していたが、今回のメニューはさほど手のかかるものがなかったのか、そうでもなく済んだ(笑)
でも午前中は、最後の仕上げで部屋中掃除機をかけ、気になる部分の埃や汚れを取ったりした。
それと、きゅうりの漬物というか和え物?を作っておいた。
休める時に休んでおこうってことで、お昼ご飯までの1時間くらい、時間があいたので、一休み。
お昼食べた後も、気持ちばかり焦って何かしなきゃと思うのだけど、あまり早く作り置きできないメニューばかりだったので、何もできず(;’∀’)
なのでちょいと昼寝を(笑)
15時に予約していたお刺身の盛り合わせをお魚屋さんに取りに。
うん、いつものお魚屋さんの盛り合わせの方が、見栄えはいい(笑)
でもまあ悪くはないので、あとは味だけだな。
とにかく作り置きできないってのがネックになって、やれることが限られてくる。
なので、結局直前にバタバタして、夫が友人を迎えに行き、戻ってきた時にはまだ作り終わらず(;’∀’)
でもまあ、失敗したものもないし、友人にはびっくりして喜んでもらえたし、満足満足。
朝:白米、目玉焼き、ウィンナー、豆腐とわかめの味噌汁、ヨーグルト、豆乳麦芽コーヒー
賞味期限切れの豆乳飲料があるので、そちらで。
昼:焼豚油そば
夜にたくさん料理するので、お昼は手抜きの冷凍食品で。
ずっと冷凍庫にあったNISSINの油そば。
レンジでチンして、刻みのりと小葱を追加。
焼豚もちゃんとしたお肉感があって、麺ももちもちでめっちゃおいしかった!
これはリピしたい。
夜:おもてなし料理
・カナッペ(クラッカーチーズ&生ハム乗せ、カイワレの生ハム巻き)
・きゅうりの中華和え
・お刺身盛り合わせ
・鶏の唐揚げ
・ミックスナッツ
・ヤムウンセン
・タコスチップス&サルサソース
・ポテトと明太子のグラタン
・焼肉ニラチャーハン
あ、ちょっと失敗だったのを思い出した(笑)
ポテト明太子グラタンのじゃがいもが、ちょっと固めだったかな(;’∀’)
ヤムウンセンは、カルディーのキットで作ったけど、おいしかった!
辛さもちょうどよかったし。
そして学んだこと。
男性には、カナッペ的なオシャレ前菜はあまり人気がないということ(笑)
友人も、こんなの見たことないと(笑)
まあそこは自己満的なとこもあるのでしゃーない(笑)
ちなみに私は帰り友人を送る予定だったので、お酒は飲まず、ノンアルの梅酒を。
ほんっと、久しぶりに我が家に人を招いたので、新鮮だったし、楽しかった。
そして何より、家じゅうがきれいなことが新鮮(笑)←普段どんだけ
さあ、この状態をいつまで維持できるか(笑)
やっぱみんなでご飯食べるのって楽しいね。
色んな話も聞けたし、お腹いっぱい食べたし。
22時頃お開きになって、友人を送り届けた後の片づけがしんどかったけど、全部終わったらほっとして雪見大福食べましたとさ。
夫と1こずつね。
自分、お疲れ!
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