４０代主婦の100ｋｇオーバーからのダイエット日記。カリフラワーライス食べてみた

９月１５日（火）

開始時体重１０５．４ｋｇ。

現在の体重９４．９ｋｇ。

前日比＋０．７５ｋｇ。

トータル－１０．５ｋｇ。

ぬおおおお！
覚悟はしていたけど、０．７５ｋｇも増えたなんてショック。
次回のチートデイは控えよう・・・。

ところで昨日、イオンでずっと気になっていたカリフラワーライスなるものを買ってきた。

カリフラワーを、お米のように細かくカットして冷凍したもので、低糖質ダイエッターがよく利用しているのをYouTubeなどで見て知っていた。
いやいや所詮カリフラワーでしょ？と思う反面、意外とそれなりにいけるのかな？と半信半疑だったので、久しぶりにカレーを作ったこのタイミングで、試してみようと購入した。

１袋３００ｇだが、一食分としては半分の１５０ｇでなんと糖質２．１ｇ！
そりゃそうか（笑）カリフラワーだもんね（笑）
自慢じゃないが、カリフラワーって、人生でほとんど食べた記憶がない（笑）
でもブロッコリーの類だろうから、あんまり好きじゃないことは事実。
ブロッコリーは栄養価が高いので、無理して食べているくらいだ。

では早速食べてみた感想を。

レンジでチンして、カレーをかけて食べてみた。
う、うん・・・カ、カリフラワーだね・・・(;’∀’)
歯ごたえありまくりで、噛み砕くのに時間がかかるから、満腹感が得られる。
でも私には細かくしたカリフラワー以外の何物でもなかった(;’∀’)
でも、カレーと一緒だったので、それなりに食べられるし、おすすめレシピにもあったが、チャーハンなどにすれば、もっとおいしく食べられそうだ。
お米とお混ぜて食べるのもいいかもしれない。
それにストイックな糖質制限ダイエットをしてる人にとったら、ありがたい商品だと思う。
あくまで私個人の感想なので、気になる方は一度おためしあれ（笑）

朝：カリフラワーライスでカレー、舞茸のポン酢和え、バナナ豆乳青汁