４０代主婦の100ｋｇオーバーからのダイエット日記。適当すぎる低糖質レアチーズケーキ

８月１４日（土）

開始時体重１０５．４ｋｇ。

現在の体重８７．４５ｋｇ。

前日比－０．３ｋｇ。

トータル－１７．９５ｋｇ。

最軽量更新。
休み中に更新するとは。
昨日までは、消化も早かったし、食欲も爆発していたのだが、今日はなんだかおさまってしまった。
２日間運動してなかったからかなー
そして今日もゴロゴロ過ごしちゃったから、明日は何かしようかな。

昨日、時間と気力があったので、低糖質なレアチーズケーキを作ったのだが、もともと母親に教わったレシピだと、型の大きさが大きすぎるせいで、高さがめちゃめちゃ低くなってしまい、下のビスケット生地との割合が１：１くらいになってしまう（笑）

それではちょっとな、ってことで、そのレシピの砂糖をラカントに変え、とにかく量を増やさなければいけないので、ヨーグルトの量でかさましをした。
そしたら今度は、レアチーズケーキというより、レアヨーグルトケーキみたいになってしまった(;’∀’)
単純にクリームチーズと生クリームとヨーグルトの量を２倍にすればいいのかもしれないが、そしたら多すぎ？
甘さもどんどん足りなくなって、少しずつラカントの量を増やしていったりして、ほんと適当に追加していったので、決して人様に教えられるレシピではない(;’∀’)

でも、それなりにできてるし、まあ、普通においしく食べられるので、我が家ではこれでいっかという感じだ(;’∀’)

こうしてみると、やはり高さが低めかな？（笑）
今度はクリームチーズも生クリームも倍にしていれてみるか・・・
それか、ひとまわり小さい型を買って元のレシピに戻すかだな（笑）

朝：低糖質イングリッシュマフィンブランで卵とツナマヨ、ヨーグルトブルーベリー入り、バナナ豆乳青汁抹茶

昼：生パスタでナスとソーセージのトマトソース、野菜のピクルス

スーパーに売ってた生パスタのフェットチーネ。
１００ｇ当たりの糖質は５５ｇくらいだったので、使えるなと思い購入。
でも3人前で390ｇ入っていたので、1人前130ｇってことだよね？（笑）
130ｇだと多すぎかなと思って、100ｇでいいかなと沸かしたお湯に入れてみると、なんだか少なく感じたので、いっか、いれちゃえ！と1人130ｇ計算で入れてしまった。

出来上がりの見た感じはいい感じ。
でも食べたら、やはり多くてお腹いっぱいになってしまった(;’∀’)
朝ごはん低糖質だから、少しくらいいいやという思いが、明日の朝後悔に変わらなければいいが。

でも、モチモチでおいしかった～
やっぱ生パスタはいいね！

夜：イカとブロッコリーとエリンギの醤油ソテー、揚げ出し豆腐、枝豆、キュウリのキムチ漬け、ミニトマト