山芋

ファスティングをきっかけに始めた４０代主婦の100㎏オーバーからの低糖質ダイエット日記２５４日目。山芋といえば、栄養はあるが糖質も高いイメージ。種類も、長芋、銀杏芋、自然薯、大和芋などあるが、中でも長芋はカロリーも糖質も低い方なのだ。